Alfarrábios de Braga e seu termo by ELopes: março 2011

quinta-feira, 31 de março de 2011

O Livro da História da Bola em Braga,foi dar uns "bitaites" com o Pedro Vila Chã, ao J.N.

Sondagem sobre a Gastronomia Bracarense, no Jantar Tertúliano das 4ªs:

Sondagem sobre a Gastronomia Bracarense no Jantar Tertúliano das 4ªs:

Quisemos saber junto daqueles ilustres membros, quais são os melhores pratos e iguarias que se comem em Braga e aonde. Os resultados foram os seguintes;

CABRITO ASSADO – D. JULIA

ARROZ DE LAMPREIA – MINI SPORT

FILETES DE PESCADA (ASSADOS NA BRAZA) – D. ELVIRA

CABRITO ASSADO – CAÇADOR de PRADO do PAULO

FILETES DE PESCADA FRITOS – MAIA DO SAMEIRO

BACALHAU Á GOMES SÁ – MAIA DO SAMEIRO

SÁVEL Á MINHOTA – MINI SPORT

BOUFFET – BOI BOMBEAR (?)

ROBALO GRELHADO – EXPOSITOR

PAPAS DE SARRABULHO – SOBRAL

CABRITO ASSADO – PAULINHO DOS CAVALINHOS

PEIXE GRELHADO (FRESCOS) – EXPOSITOR

FRANCESINHA – ZEROCINCOTRÊS

COZIDO Á PORTUGUESA – ARCOENSE

PESCADA C/ NATAS – MAIA SAMEIRO

BACALHAU C/ NATAS – MAIA SAMEIRO

LOMBINHOS C/ COGUMELOS – MAIA SAMEIRO

CARNE ASSADA – ALEXANDRE

PAPAS DE SARRABULHO – ALEXANDRE

Nota de redacção: Este trabalho teve por fim, responder a um repto de um Blog da vizinhança.

Estamos receptivos a testar os Restaurantes de Braga, para isso temos que ser convidados e seremos três, para efeito de uma boa apreciação.

2 comentários:

JMTinoco disse...
Evandro, Sempre a surpreender-me. Com que então convidem-nos. E não podem ser 4 para encher a mesa e depois jogar à sueca?
31 de Março de 2011 15:20
Visconde da Piela disse...
Mais uma sugestão.Mão de vaca com feijão branco ,no Badalhoco.
Nota da Casa: Caro Tinoco, tem calma que ninguém disse que não fazias parte do Trio. Quanto à Sueca, pode ser manca.
Visconde, agradeço a sugestão e já agora contacte com a Casa, que bem pode vir a ser o 3º do Trio.
Abç amigos.